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Liofilização

A liofilização ou o freeze drying é um processo de desidratação super inovador, muito utilizado para alimentar astronautas no espaço.

Os alimentos são congelados em temperaturas a baixo de -40℃ ! E logo depois passam por um processo de vácuo, secando o alimento de uma maneira em que a água congelada evapora, não passando pelo o estado líquido.

Deixando o produto final com alto valor nutritivo e rico em fibras! Além de ficarem deliciosamente crocantes.

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A liofilização ou o freeze drying é um processo de desidratação super inovador, muito utilizado para alimentar astronautas no espaço.

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Descrição

Liofilização

A liofilização ou o freeze drying é um processo de desidratação super inovador, muito utilizado para alimentar astronautas no espaço.

Os alimentos são congelados em temperaturas a baixo de -40℃ ! E logo depois passam por um processo de vácuo, secando o alimento de uma maneira em que a água congelada evapora, não passando pelo o estado líquido.

Deixando o produto final com alto valor nutritivo e rico em fibras! Além de ficarem deliciosamente crocantes.

Informação adicional

Peso 0.390 kg
Dimensões 26 × 30 × 17 cm

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